アンダルシア

リハに行く度、ずーっと気になってた江古田のスペイン・モロッコ料理店『アンダルシア』。
先週末、メーテルさちこ&木戸場ちゃん&アタシでついに行ってきました！


なぜにスペインとモロッコ？と思ったアナタ！
この二つの国はお隣同士でありんす。
アンダルシアはスペイン南部の州で、海の向こうのモロッコはすぐそこ。
どれだけ近いのか、海峡の幅はじぶんで調べてみてね。

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ワインはクアトロ・パソス。
クマの足跡4つ。


チーズの盛り合わせ。
食べかけですんません。

実は、ワインが来た後、チーズが出て来るまで1時間経過しとるのであります。
厨房は1人しかいない様子でてんてこしとる？
2/2にオープンしたばかりだから仕方ない？
他のテーブルには料理が運ばれ、スパイスの香りで店が充満・・・。
チーズなんざあ、切るだけジャン。
なんなら、アタシがやりまっせ・・・。

スペインオムレツ。
具はほうれん草をチョイス。


最近流行してるタジン鍋のお料理。
ビーフとプルーンとアーモンドとたっぷり野菜の煮込み。
シナモンの香りプンプン。
え、お菓子じゃなくてお料理にこんなにシナモン?!てビックリするほど。
おいしいよう。（＾q＾）


チキンのクスクスもタジンで出てきました。
こちらも野菜タップリ。
スープをかけていただきます。
日本でクスクスを食べるとガッカリすることが多いけど、これはおいしかったー。
ずいぶん前にエプコットセンターのモロッコ館で食べて以来。
あの時はクスクスとミントティーにハマッて、1週間のオーランド滞在中に2回もディナーに行ったのであった。


クスクスは小麦を挽いて小さな粒状にしたものです。
見た目はピイちゃん（昔ウチで飼ってた小鳥）の餌。（笑


超まんぷくぷく。
もう少しお腹に余裕があれば、パエリアとデザートも試してみたかったー。
次回に繰り越し。

コメント 3

今回はなぜ消えたか不明です。今so-netのヘルプデスクに問い合わせ中です。
by ほりけん (2010-03-01 17:13) 

この間は、アンダルシア予約して頂いてありがとうございました。お料理きれいに写真とれてますね（もちろん味も最高でした☆）どんな話をしたのかあまり覚えてませんが（笑）、今しのさんのブログ見ていて、ぴいちゃんの餌の話題を思い出しました！！駅からすぐだったので、また日にち合わせて行きたいですね！次はデザートまで頑張りましょう～
それにしても、しのさんはやっぱりお酒強いなぁ・・
by さちこ (2010-03-01 23:51) 

ふはははは！
ψ（｀▽´）ψ
by Shino (2010-03-02 08:24)